L’activité agricole
@SEA73
@Arlysère
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L’agriculture est une activité essentielle au territoire qui forge et entretient les paysages, constitue un des socles de son identité, pourvoit une partie de la production alimentaire et contribue de façon importante à l’activité économique locale.
Avec 324 exploitations agricoles professionnelles occupant 30% du territoire (soit 22 445 ha de Surface agricole utile), l’agriculture d’Arlysère est structurée autour d’une offre diversifiée. Elle est aujourd’hui encore majoritairement tournée vers les productions animales (78% des exploitations) et notamment les filières bovin lait sous AOP et IGP (48% des exploitations), bovin viande (12%) et caprin/ovin lait sous AOP (8% des exploitations).
Les territoires montagnards (Val d’Arly et Beaufortain) sont plus orientés vers les productions laitières, organisées autour des espaces pastoraux, et rythmés par les activités touristiques (ski, trails, randonnées, vélo…). Avec près de 15 729 ha, les espaces pastoraux contribuent de manière significative à l’armature des espaces naturels, agricoles et des paysages dont le SCoT (en savoir plus) souhaite la préservation et la valorisation.
Les territoires de plaine (Bassin Albertvillois, Haute Combe et Basse Tarentaise) présentent une agriculture plus diversifiée (maraichage, arboriculture, petits fruits…), complémentaire à l’agriculture de montagne (production de fourrages) et constituent la majorité du bassin de consommation avec leurs 2 villes rurales (Albertville et Ugine : 42% de la population d’Arlysère)
Les filières de qualité (AOP Beaufort, Reblochon, Tome des Bauges, Chevrotin et IGP Tomme, Raclette de Savoie, Pommes et Poires de Savoie), la présence d’outils de production et de commercialisation en gestion directe et le développement des circuits courts (en savoir plus) permettent la création d’une forte valeur ajoutée sur le territoire.
L’économie agricole est complémentaire et dépendante des activités industrielles et touristiques. On dénombre encore beaucoup d’agriculteurs doubles actifs (guides de montagne, ouvriers, pisteurs). Des fermes développent des offres agri-touristiques, des activités de gîte ou de restauration à base de produits locaux.
Afin de soutenir et valoriser les productions agricoles du territoire, Arlysère :
□ Porte l’animation d’un Projet Alimentaire Territorial (PAT), reconnu en émergence en juin 2021 par l’Etat et constituant une des actions du PCAET (renvoi vers la page du PCAET). Les acteurs de notre système alimentaire disposent de 3 ans pour préciser la stratégie alimentaire du territoire, le programme d’action et les moyens qui y seront alloués et poursuivre les actions déjà engagées (Restauration collective et circuits courts, accès au foncier, l’installation – transmission, résilience face au changement climatique,…).
□ Porte le 3ème Plan Pastoral Territorial (PPT) 2022-2026 Beaufortain Grand Arc Val d’Arly (concernant 29 communes du territoire et animé par la SEA 73) et participe au comité de pilotage du PPT du PNR des Bauges (concernant 10 communes du territoire). L’objectif des PPT est de permettre la mise en œuvre concertée des actions de valorisation des espaces pastoraux en mobilisant des financements (crédits régionaux et européens) dédiés à l’investissements (accès aux alpages, alimentation en eau des hommes et des troupeaux, remise en valeur des espaces pastoraux,….) ou à des actions d’animation, d’expérimentation, de communication…
□ Participe au Projet Agro-Environnemental et Climatique (PAEC) Montagne 73 (Maurienne, Tarentaise, Arlysère).
Pour aller plus loin
Sur le Plan Pastoral Territorial du Beaufortain, Grand Arc, Val d’Arly
Tout savoir sur le pastoralisme
Vous voulez en savoir plus sur le pastoralisme, découvrir les hommes et leurs troupeaux, savoir comment bien partager la montagne, connaître les chiens de protection des troupeaux, vous outiller pour sensibiliser… Découvrez le 1er site d’information dédié à la sensibilisation au pastoralisme en montagne « Pasto Kezako »www.pasto-kezako.fr
